11月1日，第二屆“海峽杯”武夷巖茶“茶王”爭(zhēng)霸賽將在武夷山開(kāi)賽，歷經(jīng)10天的初賽、復(fù)賽、決賽，為大眾評(píng)選出實(shí)至名歸的武夷巖茶2022年度“茶王”。
據(jù)了解，本次“海峽杯”武夷巖茶“茶王”爭(zhēng)霸賽由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)，多家單位協(xié)辦，并得到武夷山市人民政府支持。
大賽前夕，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、第二屆“海峽杯”武夷巖茶“茶王”爭(zhēng)霸賽組委會(huì)主任陳紹軍就社會(huì)、業(yè)界關(guān)注的熱點(diǎn)話題作了詳細(xì)解讀。
陳紹軍介紹，第二屆“海峽杯”武夷巖茶“茶王”爭(zhēng)霸賽系國(guó)家級(jí)協(xié)會(huì)首次主辦的賽事，體現(xiàn)了海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)對(duì)武夷巖茶“茶王”爭(zhēng)霸賽的高度重視。海茶會(huì)是福建唯一一個(gè)全國(guó)性、綜合性的茶業(yè)社團(tuán)組織，致力于統(tǒng)籌推動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶文化的繁榮、茶科技的賦能。近年來(lái)，海茶會(huì)作為指導(dǎo)單位、冠名單位，參與了不少斗茶賽事。希望通過(guò)主辦武夷巖茶“茶王”爭(zhēng)霸賽，打造出一個(gè)更權(quán)威、更具有深遠(yuǎn)影響的斗茶賽典范，提升福建茶葉、福建茶人、福建茶品牌在全國(guó)乃至全球的影響力。
“海峽杯”武夷巖茶“茶王”爭(zhēng)霸賽的送樣采取自發(fā)送樣與邀約送樣相結(jié)合，面向武夷巖茶制茶師群體。海茶會(huì)將為本屆賽事召集權(quán)威的審評(píng)專家團(tuán)隊(duì)，代表著行業(yè)內(nèi)最高的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，并輔以全國(guó)100個(gè)品鑒點(diǎn)、超5000人同步審評(píng)，讓選拔出的“茶王”實(shí)至名歸。
“斗茶”在武夷山已經(jīng)有一千多年的歷史，多為民間自發(fā)組織，在茶葉上市季節(jié)，茶農(nóng)們拿出自家好茶，以“斗茶”的形式，交流技藝，促進(jìn)交易，博個(gè)好彩頭。近年來(lái)，也有政府相關(guān)部門(mén)或企業(yè)介入，或冠名或協(xié)辦，在民間自發(fā)組織的基礎(chǔ)上，逐步建立起標(biāo)準(zhǔn)化的賽事、技術(shù)交流的平臺(tái)和品牌推廣的渠道。與民間傳統(tǒng)斗茶賽相比，本次賽事站位更高，融會(huì)貫通了制作技藝、審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)潮流等環(huán)節(jié)。
據(jù)悉，比賽和賽后參賽茶的“海茶會(huì)武夷巖茶中國(guó)行”，在全國(guó)上百個(gè)品鑒點(diǎn)評(píng)選“最受歡迎獎(jiǎng)”等活動(dòng)，將促進(jìn)武夷山茶文化的挖掘傳承、激勵(lì)巖茶加工的技藝創(chuàng)新、加快茶葉品鑒的方式改良、增加武夷巖茶的銷售消費(fèi)、擴(kuò)大巖茶品牌的宣傳與知名度。
陳紹軍表示，有茶葉賽事就有創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力，有茶葉活動(dòng)就有巖茶品類、品位、品牌的宣傳。組織賽事促進(jìn)巖茶深入社會(huì)，讓大眾品鑒讓更多人認(rèn)識(shí)巖茶，這也是一種促銷活動(dòng)。同時(shí)，賽事還有很多應(yīng)改進(jìn)的環(huán)節(jié)，需要今后不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加以改進(jìn)。（陳華超 蔣一凡）
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